توسط Turkgasht
در شهرستان ایلغاز از استان چانقری، عسلی که در یک حراجی برای تأمین بورسیه دانشجویان به قیمت هر کیلو ۱۱ هزار و ۱۱۸ یورو فروخته شد، به کتاب رکوردهای گینس راه یافت.
فدراسیون انجمنهای ایلغاز در تاریخ ۲۹ سپتامبر ۲۰۲۵ در استانبول حراجیای را برای تأمین بورسیه دانشجویان برگزار کرد.
در این برنامه، یک کیلو عسل کندوی طبیعی متعلق به تولیدکننده عسل ایلغازی، ریدوان باششمه، توسط تاجر هاکان اوزالپ به مبلغ ۱۱ هزار و ۱۱۸ یورو خریداری شد.
در نتیجه این اقدام، عسل تولیدی ایلغاز به عنوان گرانترین عسل جهان در کتاب رکوردهای گینس ثبت شد.
در مراسمی که در هتلی در شهرستان قورشونلو برگزار شد، گواهی رکورد گینس برای عسل ایلغاز توسط ریچارد استنینگ، داور رسمی گینس، به مصطفی آناچال، رئیس فدراسیون انجمنهای ایلغاز اهدا شد.
آناچال در گفتوگو با خبرنگاران اظهار داشت که فدراسیون انجمنهای ایلغاز تاکنون ۴ حراجی برگزار کرده است.
وی با اشاره به اینکه در این حراجیها با فروش تابلوها و آثار هنری، بورسیهای برای دانشجویان تأمین شده است، افزود:
«امسال نیز برای تأمین بورسیه دانشجویان و همچنین معرفی شهرستان چانقری و ایلغاز و برندسازی عسل ایلغاز، حراجیای ترتیب دادیم که در آن عسل ایلغاز به فروش رسید. در این حراجی، یک کیلو عسل کندوی طبیعی ایلغاز به قیمت ۱۱ هزار و ۱۱۸ یورو فروخته شد و به کتاب رکوردهای گینس راه یافت. پیش از این فروش، بالاترین رکورد ثبتشده در گینس ۱۰ هزار یورو بود. بنابراین، عسل ایلغاز که به قیمت ۱۱ هزار و ۱۱۸ یورو فروخته شد، بهطور رسمی به عنوان گرانترین عسل جهان در کتاب رکوردهای گینس ثبت شده است.»
آناچال با بیان اینکه عسل ایلغاز به دلیل ارزش بالای آن گرانقیمت است، گفت:
«این عسل از گلهای ارزشمند کوههای ایلغاز که در ترکیه شناختهشده هستند، بدون دخالت دست انسان توسط زنبورها تولید میشود. به همین دلیل، عسل ما همواره از گذشته تاکنون بسیار ارزشمند بوده است. ما برای برجستهتر کردن این ارزش و برندسازی آن، این حراجی را از طریق فضای مجازی برگزار کردیم و به این رکورد دست یافتیم. از این پس، عسل ایلغاز ادعای خود را به عنوان بهترین، باکیفیتترین و ارزشمندترین عسل ترکیه و جهان هر روز بیشتر تقویت خواهد کرد.»
ریدوان باششمه، تولیدکننده عسل، نیز با اشاره به ۵۰ سال سابقه فعالیت در این زمینه، اظهار داشت:
«من در ارتفاع ۱۳۰۰ متری زنبورداری میکنم و هیچ گونه ماده افزودنی یا دخالت انسانی در فرآیند تولید عسل وجود ندارد. در تولید عسلی که به کتاب رکوردهای گینس راه یافت، تنها قاب خالی را در کندو قرار میدهیم و هر چه زنبورها در این قاب تولید کنند، بدون هیچ تغییری به مصرفکننده عرضه میشود. حتی موم مصنوعی نیز در آن استفاده نشده است. این عسل کاملاً طبیعی است و تنها حاصل فعالیت زنبورها در طبیعت است.»
عثمان تامر، رئیس اتحادیه زنبورداران چانقری، نیز گفت که در این استان با بیش از ۳۰۰ عضو و حدود ۲۰ هزار کندو به تولید عسل مشغول هستند:
«هدف ما حمایت از تولیدکنندگان داخلی و تولید عسلی است که مانند دارو برای مردم مفید باشد. امروز عسل ما به کتاب رکوردها راه یافت و ارزش واقعی خود را پیدا کرد. از این پس نیز با همان عشق و اشتیاق به تولید عسل خالص و طبیعی ادامه خواهیم داد.»
در این مراسم، فرماندار ایلغاز بوراک ییلماز، شهردار آتکاراجالار هارون اوفلاز، روسای انجمنها، دهیاران و شهروندان حضور داشتند.
