توسط Turkgasht
Ilgaz Dernekler Federasyonu tarafından 29 Eylül 2025’te İstanbul’da, üniversite öğrencilerine burs sağlamak amacıyla bir açık artırma düzenlendi. Programda, Ilgazlı bal üreticisi Rıdvan Başeşme’ye ait 1 kilo karakovan balı, iş adamı Hakan Özalp tarafından 11 bin 118 euroya (558 bin TL) satın alındı.
ILGAZ BALI, DÜNYANIN EN PAHALI BALI OLDU
Bu gelişmenin ardından federasyonun girişimiyle Ilgaz’da üretilen bal, dünyanın en pahalı balı ünvanıyla Guinness Rekorlar Kitabı’na girmeye hak kazandı. Kurşunlu ilçesindeki düzenlenen törende, Ilgaz balına ait sertifika, Guinness’in resmi hakemi Richard Stenning tarafından Ilgaz Dernekler Federasyonu Başkanı Mustafa Anaçal’a takdim edildi.
“AMACIMIZ ÖĞRENCİLERE BURS GELİRİ ELDE ETMEKTİ”
Bir kilo Ilgaz balının, 11 bin 118 euroya satılarak Guinness Rekorlar Kitabı’na girdiğini söyleyen Ilgaz Dernekler Federasyonu Başkanı Mustafa Anaçal, “Hem üniversite öğrencilerimize burs geliri elde etmek hem de Çankırı‘mızın tanıtımına katkı sunmak ve Ilgaz balını markalaştırmak üzere bu yıl düzenlemiş olduğumuz müzayedemizde Ilgaz balını sattık. Bu müzayede 29 Eylül tarihinde gerçekleşti. Bir kilo Ilgaz balı, 11 bin 118 euroya satılarak Guinness Rekorlar Kitabı’nda artık dünyanın en pahalı olarak kayıtlara geçti” dedi.
“HİÇBİR KATKI MADDESİ YOK”
Balların tamamen doğal ve katkısız olduğunu ifade eden bal üreticisi Rıdvan Başeşme, “63 yaşındayım ve 10 yaşımdan bu yana bin 300 rakımda arıcılıkla ilgileniyorum. Hiçbir katkı maddesi kullanmadan üretiyorum. Guinness Rekorlar Kitabı’na giren balımız sadece arının kovanda yaptığı baldan ibarettir” ifadelerini kullandı.
Çankırı Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Osman Tamer de, “Kendi üreticimizi destekleyerek, savunarak vatandaşa ilaç niyetinde hakiki bal üretme peşindeyiz. Bu günde bu balardan bir tanesi Guinness Rekorlar Kitabı’na girdi. Balımız değerini bulmuş oldu” şeklinde konuştu.
فدراسیون انجمنهای Ilgaz در تاریخ 29 سپتامبر 2025 در استانبول حراجیای را با هدف تأمین بورسیه برای دانشجویان دانشگاه برگزار کرد. در این برنامه، یک کیلو عسل کاراکوان متعلق به تولیدکننده عسل Ilgaz، ریدوان باششه، توسط تاجر هاکان اوزالپ به قیمت 11 هزار و 118 یورو (558 هزار لیر) خریداری شد.
عسل Ilgaz گرانترین عسل جهان شد
پس از این رویداد، عسل تولیدی Ilgaz به ابتکار فدراسیون، با عنوان گرانترین عسل جهان موفق به ورود به کتاب رکوردهای گینس شد. در مراسمی که در منطقه کورشونلو برگزار شد، گواهی مربوط به عسل Ilgaz توسط ریچارد استنینگ، داور رسمی گینس، به مصطفی آناچال، رئیس فدراسیون انجمنهای Ilgaz اعطا شد.
“هدف ما تأمین درآمد بورسیه برای دانشجویان بود”
مصطفی آناچال، رئیس فدراسیون انجمنهای Ilgaz، با اشاره به فروش یک کیلو عسل Ilgaz به قیمت 11 هزار و 118 یورو و ثبت آن در کتاب رکوردهای گینس گفت: “ما این حراجی را امسال با هدف تأمین درآمد بورسیه برای دانشجویان دانشگاهمان و همچنین کمک به معرفی Çankırı و برندسازی عسل Ilgaz برگزار کردیم. این حراجی در تاریخ 29 سپتامبر برگزار شد و یک کیلو عسل Ilgaz به قیمت 11 هزار و 118 یورو فروخته شد و اکنون به عنوان گرانترین عسل جهان در کتاب رکوردهای گینس ثبت شده است.”
“هیچ ماده افزودنی وجود ندارد”
تولیدکننده عسل، ریدوان باششه، با تأکید بر طبیعی و فاقد افزودنی بودن عسلها گفت: “من 63 سالهام و از 10 سالگی در ارتفاع 1300 متری به پرورش زنبور عسل مشغولام. بدون استفاده از هیچ ماده افزودنی، عسل تولید میکنم. عسل ما که وارد کتاب رکوردهای گینس شده، تنها عسلی است که زنبورها در کندو تولید کردهاند.”
عثمان تامر، رئیس اتحادیه پرورشدهندگان زنبور عسل Çankırı نیز گفت: “ما با حمایت و دفاع از تولیدکنندگان خود، در پی تولید عسل واقعی به عنوان دارو برای مردم هستیم. امروز یکی از این عسلها وارد کتاب رکوردهای گینس شد. عسل ما ارزش خود را پیدا کرده است.”
