توسط Turkgasht
دانشجویان دانشگاه ارجیس در قیصریه، که در پرورش توتفرنگی فعالیت دارند، در تمام مراحل تولید از جمله آمادهسازی خاک، کشت بذر، نگهداری و برداشت محصول مشارکت میکنند.
هجده دانشجو از بخشهای مختلف دانشگاه، در زمینی به مساحت ۴۰۰۰ مترمربع متعلق به مرکز تحقیقات و کاربردهای کشاورزی دانشگاه ارجیس، با کشت توتفرنگی هم در تولید مشارکت کرده و هم دانش عملی کشاورزی خود را گسترش میدهند.
این دانشجویان که به تولید ارگانیک میپردازند، نهالهای توتفرنگی را در دامنههای کوه ارجیس پرورش میدهند.
درآمد حاصل از فروش توتفرنگیها که در دفتر فروش دانشکده کشاورزی عرضه میشود، به صندوق گردان دانشگاه برای استفاده در تحقیقات دانشجویان کمک میکند.
معاون مدیر مرکز تحقیقات و کاربردهای کشاورزی دانشگاه ارجیس اظهار داشت: امسال با همراهی دانشجویان در مساحت ۴۰۰۰ مترمربع به تولید توتفرنگی پرداختیم که محصولاتی خوشطعم و ارگانیک هستند.
وی با اشاره به افزایش تولید و کیفیت به دلیل تفاوت دمای شب و روز در منطقه آناتولی مرکزی، گفت: «با کیفیتترین توتفرنگیهای ترکیه و حتی جهان در این اکوسیستم قابل تولید است. ما تولید توتفرنگی را با دانشجویان خود انجام میدهیم. برنامه جوانان سازمان کار کشور (İŞKUR) به ما کمک میکند. همچنین دانشگاه ارجیس دارای دانشجویان نیمهوقت بورسیهای است که در طول ۱۲ ماه از حمایت آنان در دفتر، مزرعه و سایر امور بهره میبریم.»
وی افزود: دانشجویانی که در تولید مشارکت میکنند از حمایت مالی برخوردار میشوند و ما در تولید و فروش توتفرنگی با مشکلی مواجه نشدهایم.
وی با بیان اینکه روزانه ۴۰ تا ۵۰ کیلوگرم برداشت انجام میدهند، گفت: «توتفرنگیها از کیفیت بسیار بالا، عطر و طعم ممتازی برخوردارند و در همان روز در سوپرمارکت یا دفتر فروش به مصرف میرسند و این مسئله باعث خوشنودی ماست. درآمد حاصل از این فعالیت، هم در صندوق گردان دانشکده کشاورزی و هم مرکز تحقیقات، مجدداً به تحقیق و توسعه تبدیل میشود. همچنین با سهمیهای که از این درآمد اختصاص مییابد، برای پروژههای علمی دانشگاه ارجیس منابع مالی فراهم میکنیم که در دورههای کارشناسی ارشد، دکتری و حتی نیازهای مربوط به پایاننامهها و سایر امور دانشجویان کارشناسی به کار میرود. ما با دانشجویانی تولید میکنیم که دانش و مهارتهایشان را افزایش داده و کشاورزی را میآموزند. همه این دانشجویان از دانشکده کشاورزی نیستند، بلکه از دانشکدههای مختلف میآیند و با حضور در مزرعه از ما حمایت میکنند.»
وی بار دیگر بر انجام کشاورزی ارگانیک تأکید کرد و گفت در این راستا از فناوری بیوتکنولوژی باکتریهای بومی که حاصل تحقیق خودشان است در مزرعه استفاده میکنند که جایگزین کودهای شیمیایی شده است.
یک دانشجوی سال آخر رشته حفاظت از گیاهان دانشکده کشاورزی دانشگاه ارجیس گفت: «به عنوان یک مهندس کشاورزی، مهم ترین چیز این است که بتوانیم اطلاعات نظری آموخته شده در دانشگاه را به صورت عملی نیز ببینیم. اینجا از نظر کسب تجربه، یک فرصت خوب است.»
یک دانشجوی کارشناسی ارشد مرکز مطالعات اوراسیا-کره دانشکده ادبیات نیز گفت: حضور و کار در مزرعه هم لذتبخش و هم آموزنده است.
